umacartaforadobaralho

    Olá a todos! O meu nome é Carta, tenho 24 anos, e.... sou uma chocohólica desde nascença. 

    Sim, sou louca por chocolate. Tudo começou por volta dos meus 5 anos, se bem me lembro. Comecei este vício desde muito miuda. Ainda me lembro das minhas fotos, em pequena, toda lambuzada agarradas às mousses de chocolate... Bons tempos! 

    Depois fui crescendo, entrei na primária, e foi o tempo dos ovos kinder. Parece que foi ontem que tenho a imagem do meu pai, estafadíssimo depois de um dia trabalho, com um ovo kinder surpresa por detrás das costas a dizer "Desculpa, mas hoje não te trago nada, hoje não havia ovinho...". E nisto faz um grande sorriso e exclama "Estou a brincar contigo, aqui está o teu ovo!!" E eu toda maluca aos saltos de um lado para o outro, como se me tivessem oferecido uma viagem à Disneyland, só de ida.

    Já na fase da adolescência, tinha de parecer cool, e uma miuda cool não come ovinhos da Kinder! Por isso, passei para as bolachas de chocolate, aquelas XXL do Pingo Doce (que são igualmente saborosas), e que toda a turma adorava também - uma bela maneira de nos tornarmos populares numa escola, digo-vos eu...

    Podem-se admirar, mas se vos disser que comia chocolate todos os dias desde essa altura, não estou a exagerar. Era literalmente a minha obsessão. Nos bons e maus momentos, lá estava ele, sempre disponível para mim. Há quem bebesse, há quem fumasse, eu enchia-me de chocolate.

    Como podem ver a minha história com o chocolate já vem de longe... E hoje, apresento-me aqui perante vós, para vos dizer que faz precisamente 1 mês que não como chocolate! EU SEI, EU TAMBÉM ESTOU CHO(co)CADA!

    Desde que estou a fazer a maldita dieta da gastroenterite que me condenaram à pior sentença que conheço por aí: afastar-me da ingestão de doces, e logo, do meu mais fiel amigo. Digo-vos desde já que esta minha jornada não tem sido nada fácil, principalmente ao início (onde só fotos que me apareciam, me faziam querer mandar o telemóvel pelos ares), mas neste momento o meu desejo pelo chocolate está muito mais controlado, e sinto-me mais em paz quando estou na sua presença.

    E pronto, foi este o meu testemunho de como tem sido a minha experiência de deixar de comer chocolate, até agora. Alguém quer partilhar a sua? 

Quando vou ao Google no meu telemóvel, se começar a minha pesquisa por "c" aparece logo em baixo a sugestão "como fazer um bolo de chocolate com cobertura fácil e rápida", se por sua vez pesquisar por "p" aparece "profiteroles receita" 

    Para os que acabaram de me conhecer: Prazer, o meu nome é Carta, e sou viciada em gelados de chocolate. 

    Por isso mesmo, conseguem imaginar a minha reação quando descobri que o Kinder bueno (que é a segunda melhor ideia da kinder, visto que em primeiro lugar está o kinder delice. E quem discordar comigo... está errado.) vai lançar o seu próprio corneto?

    Aparentemente vão chegar 3 versões: em corneto, stick e sanduíche. Em países como a França e a Alemanha já estão ser comercializados, já só falta chegar a Portugal...

    E ó meninos...! Vocês nem precisam de dizer do que o gelado é feito, por mim até podia ser de almas humanas! Eu não saio deste mundo sem experimentar o gelado kinder.  Estou TÃO entusiasmada!

    Assim que provar, prometo-vos novo post atualizado... (Espero que não demore muito hehe)

    É esse o título de um artigo da CNN, que dei de caras hoje. Nesse artigo descobri que em pleno séc. XXI, para mal dos meus pecados, ainda existe escravatura infantil em grande parte das indústrias de chocolate do mundo, perfazendo um total de cerca de 2,3 milhões de crianças escravizadas. Isto é um crime! Um crime que todos nós, todos os dias, somos cúmplices (então eu, que ADORO chocolate...).

    E foi isso que Teun van de Keuken (Tony) também descobriu, numa das suas visitas a uma empresa produtora na Alemanha. Após comer algumas dessas barras de chocolate, decidiu entregar-se à polícia por cúmplice de escravatura, mas... adivinharam, ninguém fez nada.

    Então, ele foi procurar quatro rapazes que tinham trabalhado numa dessas empresas para testemunhar contra ele, que forneceram provas contra Teun (e outros milhões de consumidores de chocolate). O tribunal decidiu não processar Teun, porque teria de processar toda a gente que come chocolate, o que se tornaria impossível, como é de prever.

    Assim, em 2005, Teun decidiu dar o exemplo e criar o "Tony's Chocolonely", onde fez 5.000 bares de chocolate Fairtrade (política baseada na justiça e transparência do comércio), 100% livres de escravos ("slave free"). Desde aí a sua popularidade tem subido a picos, mantendo sempre a mesma prioridade: erradicar a escravidão da indústria global de chocolate.

    E é aí que vocês entram! Conheci uma pessoa recentemente que já provou o "Tony's Chocolonely" e diz que é delicioso, e desafiou-me a comprar eu própria um também! Estivemos a pesquisar, informamo-nos na net, e o grande objetivo deste senhor é, como já vos disse, acabar com este problema tão grave de escravatura infantil, a nível mundial!

    Para isso ser possível, o mercado da empresa do Tony tem de ter lucros fantásticos, para as empresas seguintes passarem a copiar esta política, e adoptá-la também. Por isso pedia—vos para experimentarem, vocês também, o "Tony's Chocolonely"! Só assim conseguíamos fazer a diferença.

    Isto pode ser uma loucura eu sei, uma utopia autêntica... Mas custa assim tanto tentarmos? Além disso, estou a pedir-vos para comprarem chocolate, caramba... Acham que fazem realmente um esforço tão grande? 

    P.S.: Eu tenho esperança (ou fé?) que isto se restrinja apenas à indústria de chocolate, mas algo me diz que existem outros exemplos por aí... Por isso, hoje, eu falo-vos desta, mas vocês estejam à vontade para me elucidar, nos comentários abaixo, de empresas Fairtrade ou de políticas semelhantes a esta que conheçam, e que queiram divulgar comigo!

(foto da minha autoria)

    E não é que a carta descobriu o paraíso dos Cereais, em Lisboa? Sei que provavelmente estou super atrasada na moda do Pop Cereal, mas hey, dêem um desconto aqui à cota sff.

    Na semana passada fui com a Su experimentar o bar mais alternativo de Lisboa, e não é que para além da barriga cheia, saí a babar por mais?... O Pop Cereal conta com uma data de menus de cereais super apetitosos: de côco, maçã, caramelo, after eight, chocolate, frootloopers, e um inspirado em 'final fantasy'. Vende ainda milkshakes, doces, bolachas, gelados, e toppings para os cereais!

    Eu cá provei o menu 'Heaven is made of chocolate' (que é o da foto), que leva: lucky charms de chocolate, crunch, chocapic, pillows, mini oreos, chocolate topping, crispy chocolate spheres e leite. SIM, é tão bom como podem imaginar (principalmente para os fãs de chocolate, como é óbvio). Mas quem, por alguma razão estranha, não seja apreciador de chocolate, eles têm imensa variedade de escolha como já referi, pudendo, inclusivamente, criar-se o nosso próprio menu, com os cereais à nossa escolha, toppings, gelado e tudo!

    Recomendo vivamente a toda a gente porque foi uma experiência que eu adorei, e vou sem dúvida repetir!  A única desvantagem para mim era o leite vir frio, porque eu só consigo comer cereais com leite quente... No entanto, é uma questão de se pedir para aquecer.

Algum de vocês já visitou o Pop Cereal no Bairro Alto, ou ouviram falar? Se sim, qual foi a vossa experiência?

(P.S.: Ninguém me pagou para dizer nada disto, quem me dera que me pagassem para comer cereais todos os dias, não me viam aqui tão cedo... )

    Desde o início da semana que estou numa espécie de "abstinência" de doces e fritos, e até agora não tem corrido nada mal, definitivamente muito melhor do que estava à espera. Isto porque, quem me conhece bem, sabe que tenho o vício de chocolate, assumidíssimo e nada controlado (comia pelo menos 1 alimento com chocolate por dia, todos os dias), o que não é bom:

a) para o colestrol, porque era consumido em excesso;

b) para a minha pele, que tem estado em pedido de socorro com carradas de borbulhas; e por último,

c) para os intestinos.

    Em relação aos fritos já não é bem vício mas ultimamente tenho também os consumido "às três pancadas", coisa que tem definitivamente de mudar. Foi desta forma que comecei a fazer pequenas mudanças nas minhas refeições alimentares. Ao Pequeno-almoço, como cereais, ao Almoço/Jantar tenho optado por peixe fresco, ou carne de aves; e ao Lanche/Ceia como sandes com queijo e fiambre de perú, ou um iorgurte, fruta, etc.. É de salientar que como sempre sopa e fruta no ínicio e final das refeições, e tenho feito um esforço também no sentido de fazer mais exercício. São pequenos passos eu sei, até porque quero ir devagar, mas o que interessa é estar no caminho certo para ser uma pessoa muito mais saudável!

    Algum de vocês está também a aproveitar o Verão para fazer uma dietazinha saudável? Quanto a mim, desejem-me sorte para cumprir com o plano estruturado, e... não cair na tentação do chocolate, que é o que mais temo! 

 Hoje fui ao Mc Donalds e provei as supostamente "Nice Chocolate Pancake", e spoiler alert: Elas são tudo menos nice!

Uma pessoa pensa: 'epá eu gosto de gelado', 'epá panquecas também é bom', 'epá o tempo agora tá fresquinho, está bom pra pedir uma cena destas'...Não. Não se deixem elucidar pelo aspeto derretido do gelado por cima super docinho e tal, porque o contraste com a panqueca é, na minha opinião, horroroso. E quem dizer o contrário está a mentir (sim, esta é para ti Sacha!). Peço desculpa o off topic, mas tinha de desabafar por algum lado.

No entanto, se mesmo alguma vez se atreverem a pedir na mesma vão-se ver enfrentados com uma terrível escolha: ou comer a panqueca, ou o gelado. Eu só espero ter feito a acertada!

Boas!

Eu normalmente não costumo pensar em pôr aqui algumas receitas, mas visto que HOJE É O DIA MUNDIAL DO CHOCOLATE, e eu festejei-o mesmo à maneira com este maravilhoso e delicioso muffin (também porque foi hoje o aniversário da minha mãe, parabéns mami). Vou deliciar-vos assim com a minha receita preferida de bolos de chocolate, facílima de fazer, e rápida (até porque eu sou uma mulher que odeia perder demasiado tempo na cozinha). Se te identificas comigo, e gostas de chocolate, então aponta aí:

Ingredientes:

• 1 ovo
• 4 colheres sopa de óleo
• 4 colheres sopa de leite
• 4 colheres sopa de açúcar
• 3 colheres sopa de cacau em pó (ACONSELHO PANTAGRUEL, se querem algo mesmo bom)
• 4 colheres sopa de farinha

Numa tigela (digo isto porque é mais fácil do que na própria caneca) junta-se os ingredientes todos, e mexe-se bem, de forma a incorporar todos os ingredientes. Depois de ficar uma massa bem consistente, distribui-se por uma caneca. Leve a caneca ao microondas por cerca de 3 minutos (se quiser menos molho, deixe mais). Retire-a de lá, e coma mesmo na caneca, ou não.

Fácil, right?

Eu ADORO, é facílima, rápida e tãoooo saborosa. Só mesmo provando. E agora com licença que me vou deliciar um bocadinho porque ainda sobrou um bocado do lanche, até depois